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ZAYIKO Serie "Kinone" - kleines Chefmesser

ZAYIKO Serie "Kinone" - kleines Chefmesser

Normaler Preis €147,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €147,00 EUR
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Zayiko Damast kleines Chefmesser | Klingenlänge 16 cm | Griff aus Birken Wurzelholz | Für Fleisch, Fisch und Gemüse | Inklusive hochwertiger Geschenkverpackung

Die Damastmesser der Serie Zayiko Kinone gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt.

FLEXIBEL

Das kleine Chefmesser aus der Serie Zayíko Kinone vereint die unterschiedlichsten Anwendungsmöglichkeiten in einem praktischen Arbeitsgerät. Die lange und gleichzeitig breite Klinge ist unterteilt in verschiedene Zonen. Ob zum Schneiden von Gemüse, Zerteilen von Fisch und Fleisch oder beim Wiegeschnitt von Kräutern - dank des optimal abgestimmten, extraharten Stahls ist das kleine Chefmesser das Messer der Wahl. Praktisch und mit einem edlen Design - rundum ein Messer, das in keinem Haushalt fehlen sollte.

INDIVIDUELL

Die Klinge mit 16 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem schwarzen Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt und einem echten Unikat macht.

Der formschöne Griff besteht aus edlem Birken Wurzelholz und steht mit seiner einzigartigen Maserung für zeitlose Eleganz. Dank seines ergonomischen Designs ist das Damaszenermesser für Links- und Rechtshänder geeignet. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeuge Dich selbst!

 

Anwendung:

Dekorieren, Feine Schnitte, Gemüse, Kräuter, Obst, Sushi & Sashimi

Griffmaterial:

Birkenwurzelholz

Serie:

Kinone

Anschliff:

V-Schliff, 15°, beidseitig

Härte der Schneide:

60±2HRC

Marke:

Zayiko

Klingenmaterial:

japanischer Damaststahl, VG-10, aus 67 Lagen

Herstellungsart:

Traditionelle Handarbeit kombiniert mit moderner asiatischer Schmiedekunst

Klingenhöhe:

4,50 cm

Klingenlänge:

16 cm

Gewicht:

190g

Klingendesign:

schwarzer Damaststahl

 

Dieses wunderschöne Damaszenermesser ist auch ein ganz besonderes Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag!

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